How about using spreadsheets in google docs?  I know it´s not open source.  But it allows collaboration like a wiki, and does a good job of emulating the feel of Excel which would appeal to non-technical users.<br><br><div class="gmail_quote">
On Tue, Dec 20, 2011 at 4:02 PM, Smith, Craig A <span dir="ltr"><<a href="mailto:Craig.A.Smith@honeywell.com">Craig.A.Smith@honeywell.com</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0pt 0pt 0pt 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex">






<div link="blue" vlink="purple" lang="EN-US">
<div>
<p class="MsoNormal">Can anyone recommend an open-source wiki that’s good for tables?<u></u><u></u></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
<p class="MsoNormal">I’m running UseModWiki (perl).  Tables are possible with double vertical bar (||) delimiters.<u></u><u></u></p>
<p class="MsoNormal"><a href="http://www.usemod.com/cgi-bin/wiki.pl?TextFormattingRules/WikiTables" target="_blank">http://www.usemod.com/cgi-bin/wiki.pl?TextFormattingRules/WikiTables</a>
<u></u><u></u></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
<p class="MsoNormal">I’m looking for something more friendly for a non-technical audience.<u></u><u></u></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
<p class="MsoNormal" style><span style="font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif";color:red">- Craig A. Smith
</span><a href="mailto:craig.a.smith@honeywell.com" target="_blank"><span style="font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif";color:blue">mailto:craig.a.smith@honeywell.com</span></a><span style="font-size:10pt;font-family:"Times New Roman","serif"">  <u></u><u></u></span></p>

<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
</div>
</div>

<br>_______________________________________________<br>
TCLUG Mailing List - Minneapolis/St. Paul, Minnesota<br>
<a href="mailto:tclug-list@mn-linux.org">tclug-list@mn-linux.org</a><br>
<a href="http://mailman.mn-linux.org/mailman/listinfo/tclug-list" target="_blank">http://mailman.mn-linux.org/mailman/listinfo/tclug-list</a><br>
<br></blockquote></div><br>